2016年11月01日

祐天寺☆月心さん




ね、念願の『月心』さんへ。。


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蕎麦前もお料理も、本当に美味しくて。。

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お蕎麦やお料理の丁寧さ、お店の方の丁寧さ、雰囲気もとっても良くて最高でした…!!




その中でも『蕎麦がき』がとっても軽くて、口の中でふわっふわの食感で美味でした♪

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お蕎麦は『玄挽田舎』を。

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ワイルドな挽きぐるみの風味豊かなお蕎麦なのに、細くてツルっとして。。神蕎麦や…!!

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『細挽きせいろ』もちょこっと味見させていただしましたが、比較的もちっとして甘みがあり、これもまた美味でした♪

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つけ汁も甘さ控えめでとっても美味しかったのですが、塩で食べるのも◎でしたよ♪♪




美味しくておいしくて、
そして日本酒飲みすぎた。

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posted by 石けんソムリエ☆ヒロミ at 00:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 蕎麦レポ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする